Stołówka

Data

Obiad

Zmiany

02.01.2023

Zupa „Shreka” z jajkiem na masełku ze śmietaną  (szpinak mrożony, mąka pszenna 1a, marchew, pietruszka, por, seler 9, ziemniaki, jajka 3, masło 7, śmietana 7 (12%), przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ryż parowany w piecu z ciepłym musem jabłkowym ze śmietanką  (ryż 1, jabłka, masło 7, mleko 7, śmietana 7 (18%), cukier, cynamon)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Mandarynka

03.01.2023

Zupa fasolowa na masełku  (fasola biała, ziemniaki, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet pożarski  (mięso drobiowe, jajka 3, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, cebula, olej, przyprawy)

Surówka z pory, jabłka, selera i marchewki  (por, jabłko, seler 9, marchewka, śmietana 7 (12%), majonez (jajka 3, olej, gorczyca 10), przyprawy)

Kompot wieloowocowy  (mieszanka kompotowa i cukier) + woda mineralna n/g

Jogurt owocowy (mleko 7)

04.01.2023

Zupa gulaszowa  (wieprzowina, ziemniaki, papryka czerwona, marchew, pietruszka, por, seler 9, mąka pszenna 1a, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pampuchy na parze z polewą kakaową  (mąka pszenna 1a, jajka 3, drożdże, mleko 7, masło 7, kakao)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

05.01.2023

Zupa pomidorowa z makaronem na masełku ze śmietaną  (mąka pszenna 1a, jajka 3, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), koncentrat pomidorowy, przyprawy, natka pietruszki

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Pałki drobiowe pieczone w piecu  (udka drobiowe, olej, zioła, przyprawy)

Sałata zielona ze szczypiorkiem  (sałata, szczypiorek, śmietana 7 (18%), ocet 10% przyprawy) 

Kompot truskawkowy  (truskawka i cukier) + woda mineralna n/g

Śliwka

06.01.2023

ŚWIĘTO TRZECH KRÓLI

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                          9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut                  10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                                 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                           12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                          13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                       14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,                         8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h) orzechy makadamia                                                                                           

Data

Obiad

Zmiany

09.01.2023

Krupnik ryżowy na masełku  (ziemniaki, ryż, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Łazanki z kapustą białą i kwaszoną z mięsem  (mąka pszenna 1a, jajka 3, drożdże 7, kapusta biała                             i kwaszona, wieprzowina, przyprawy)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Jabłko

10.01.2023

Zupa ogórkowa ze śmietaną na masełku (ogórek kiszony, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9,  masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Stek wieprzowy z cebulką  (mięso od szynki, jajka 3, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, olej, przyprawy)

Marchewka z chrzanem  (marchew, chrzan tarty, śmietana 7 (12%), cukier, sól, przyprawy)

Kompot śliwkowy  (śliwka i cukier) + woda mineralna n/g

Serek owocowy (mleko 7)

11.01.2023

Barszcz czerwony na masełku  (burak, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), czosnek, mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pierogi ruskie z cebulką i ze śmietaną  (mąka pszenna 1a, jajka 3, twaróg półtł. 7, śmietana 7 (18%), ziemniaki, cebula, olej, przyprawy)  

Woda mineralna n/g

Kiwi

12.01.2023

Zupa ziemniaczana na masełku  (ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza jęczmienno-gryczana parowana w piecu  (kasza jęczmienna 1c, kasza gryczana, przyprawy)

Klopsiki w sosie pomidorowym  (mięso wieprzowe, śmietana 7 (12%), koncentrat pomidorowy, jajka 3, cebula, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, natka pietruszki, przyprawy) (in. pulpet wieprzowy)

Surówka z białej kapusty  (biała kapusta, marchew, koper, szczypior, cebula, olej, przyprawy)

Kompot wiśniowy  (wiśnia i cukier) + woda mineralna n/g

13.01.2023

Zupa brokułowa ze śmietaną na masełku  (brokuł, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9,                masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet rybny  (filet z dorsza 4, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Fasolka szparagowa z masełkiem (fasolka szparagowa, masło 7, sól)

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                          9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut                 10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                                11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                         12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                       13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                    14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,                        8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h)orzechy makadamia