Stołówka

Data

Obiad

Zmiany

16.01.2023

Zupa pieczarkowa na masełku ze śmietaną  (ziemniaki, pieczarki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Spaghetti z mięsem i sosem pomidorowym  (mąka pszenna 1a, jajka 3, wieprzowina, olej, koncentrat pomidorowy, przyprawy)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Kiwi

17.01.2023

Rosolnik z kaszą manną na masełku  (kasza manna 1a, ziemniaki, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet schabowy panierowany  (wieprzowina, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, olej, przyprawy)

Sałatka z buraczków (burak, cebula, ocet 10%, olej, przyprawy)

Kompot wiśniowy  (wiśnia i cukier) + woda mineralna n/g

Jogurt owocowy (mleko 7)

18.01.2023

Zupa koperkowa ze śmietaną na masełku  (koper, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, mąka pszenna 1a, masło 7, śmietana 7 (12%), natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Fasolka po bretońsku  (fasola biała, wieprzowina, koncentrat pomidorowy, olej, przyprawy)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

19.01.2023

Zupa gospodarcza z makaronem  (mąka pszenna 1a, jajka 3, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza jęczmienna parowana w piecu  (kasza jęczmienna 1c, przyprawy)

Gulasz wołowy  (wołowina, cebula, czosnek, mąka pszenna 1a, olej, przyprawy)

Sałatka szwedzka (ogórki kwaszone, cebula, marchew, olej, cukier, przyprawy)

Kompot wieloowocowy  (mieszanka kompotowa i cukier) + woda mineralna n/g

Banan

20.01.2023

Barszcz biały z jajkiem ze śmietaną na masełku  (ziemniaki, marchew, pietruszka, seler 9, por, czosnek, jajka 3, mleko 7, śmietana 7 (18%), masło 7, mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

„Medalion rybny”  (filet z dorsza 4, mąka pszenna1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Surówka z kwaszonej kapusty  (kapusta kwaszona, marchew, szczypior, cukier, olej)

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                            9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut              10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                    11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                            12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                           13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                          14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,  8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h) orzechy makadamia                                                                                          

Data

Obiad

Zmiany

23.01.2023

Zupa wiejska  (mięso od szynki, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, papryka czerwona, czosnek, natka pietruszki, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Makaron świderki z białym serem  (mąka pszenna 1a, jajka 3, twaróg półtłusty 7, masło 7, cukier, sól))

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Gruszka

24.01.2023

Zupa grochowa  (groch łuskany, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, czosnek, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pyzy z mięsem z cebulką   (mąka pszenna 1a, mąka ziemniaczana, jajka 3, wieprzowina, cebula, marchew, pietruszka, por, seler 9,  olej, przyprawy)

Ogórek konserwowy (gorczyca 10)

Kompot truskawkowy  (truskawka i cukier) + woda mineralna n/g

Serek owocowy (mleko 7)

25.01.2023

Zupa kalafiorowa ze śmietaną na masełku  (kalafior, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Rizotto  (ryż, filet drobiowy, mąka pszenna 1a, papryka czerwona, pieczarki, groszek konserwowy, kukurydza konserwowa, cebula, marchew, pietruszka, por, seler 9, olej, przyprawy)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowy

26.01.2023

Kapuśniak z kwaszonej kapusty  (kapusta kwaszona, mąka pszenna 1a, masło 7, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, czosnek, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza jęczmienno-gryczana parowana w piecu  (kasza jęczmienna 1c, kasza gryczana, przyprawy)

Schab duszony w sosie pieczeniowym   (mięso wieprzowe, mąka pszenna 1a, cebula, olej, przyprawy)    

Buraczki z chrzanem  (burak ćwikłowy, chrzan tarty, ocet, przyprawy, cukier)

Kompot śliwkowy  (śliwka i cukier) + woda mineralna n/g

Jabłko

27.01.2023

Zupa pomidorowa z ryżem na masełku ze śmietaną (ryż, masło 7, koncentrat pomidorowy, marchew, pietruszka, por, seler 9, śmietana 7 (12%), natka pietruszki, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Paluszki rybne  (filet z dorsza 4, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Marchewka „mini” parowana w piecu z masełkiem (marchewki, masło 7, sól, przyprawy)

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                            9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut               10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                     11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                             12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                           13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                          14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie, 8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h)orzechy makadamia