Jadłospis obiadowy od 10.04.2023 r. do 14.04.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

10.04.2023

PONIEDZIAŁEK WIELKANOCNY

 

11.04.2023

DZIEŃ WOLNY OD ZAJĘĆDYDAKTYCZNO-WYCHOWAWCZYCH

 

12.04.2023

Zupa ziemniaczana na masełku  (ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym (ryż, mięso wieprzowe, kapusta biała, śmietana 7 (18%),  koncentrat pomidorowy, cebula, olej, przyprawy) 

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

 

13.04.2023

Zupa porowa ze śmietaną na masełku  (por, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Schab duszony w sosie pieczeniowym   (mięso wieprzowe, mąka pszenna 1a, cebula, olej, przyprawy)    

Surówka z czerwonej kapusty  (kapusta czerwona, jabłko, cebula, czosnek, śmietana 7 (12%), majonez (jajka 3, gorczyca 10, olej), sól, cukier, przyprawy)

Kompot wieloowocowy  (mieszanka kompotowa i cukier) + woda mineralna n/g

Pomarańcz

 

14.04.2023

Zupa kalafiorowa ze śmietaną na masełku  (kalafior, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Filet z dorsza w sosie staropolskim  (dorsz 4, marchew, pietruszka, por, seler 9, cebula, papryka, pieczarki, olej, koncentrat pomidorowy, przyprawy)

Woda mineralna n/g

Mus jogurtowy bananowo- truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                        9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut               10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                              11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                       12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                      13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                  14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie, 8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h) orzechy makadamia                                                                                          

 Jadłospis obiadowy od 17.04.2023 r. do 21.04.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

17.04.2023

Zupa jarzynowa na masełku ze śmietaną  (ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, groszek konserwowy, kapusta biała, brukselka, fasolka szparagowa, śmietana 7 (12%), masło 7, mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Spaghetti z mięsem i sosem pomidorowym  (mąka pszenna 1a, jajka 3, wieprzowina, olej, koncentrat pomidorowy, przyprawy)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Nektarynka

 

18.04.2023

Krupnik jęczmienny na masełku  (kasza jęczmienna 1c, ziemniaki, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet mielony wieprzowy  (mięso wieprzowe, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, czosnek, olej, przyprawy)

Sałata lodowa z sosem winegret  (sałata lodowa, papryka mix, ogórek zielony, szczypior, kukurydza konserwowa, koper, olej, ocet 10%, zioła prowansalskie, cukier, przyprawy)

Kompot wiśniowy  (wiśnie i cukier) + woda mineralna n/g

Serek wiejski z owocami (mleko 7)

 

19.04.2023

Zupa „Solferino” na masełku  (fasolka szparagowa, ziemniaki, marchew, por, pietruszka, seler 9, koncentrat pomidorowy, masło 7, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pierogi ruskie z cebulką i ze śmietaną  (mąka pszenna 1a, jajka 3, twaróg półtł. 7, śmietana 7 (18%), ziemniaki, cebula, olej, przyprawy)  

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

 

20.04.2023

Kapuśniak z kwaszonej kapusty  (kapusta kwaszona, mąka pszenna 1a, masło 7, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, czosnek, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza gryczana parowana w piecu  (kasza gryczana, przyprawy)

Bitki wołowe w sosie pieczeniowym  (wołowina, cebula, czosnek, mąka pszenna 1a, olej, przyprawy)

Surówka z pory, jabłka, selera i marchewki  (por, jabłko, seler 9, marchewka, śmietana 7 (12%), majonez (jajka 3, olej, gorczyca 10), przyprawy)

Kompot malinowy  (maliny i cukier) + woda mineralna n/g

Banan

 

21.04.2023

Zupa brokułowa ze śmietaną na masełku  (brokuł, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet rybny  (filet z dorsza 4, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Bukiet królewski parowany w piecu z masełkiem  (kalafior, brokuł, marchew, brukselka, masło 7, sól)

Woda mineralna n/g

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                      9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut              10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                            11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                      12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                     13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                 14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie, 8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h)orzechy makadamia

07.04.2023 r. Magdalena Ostrowska