Jadłospis obiadowy od 27.03.2023 r. do 31.03.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

27.03.2023

Zupa gulaszowa  (wieprzowina, ziemniaki, papryka czerwona, marchew, pietruszka, por, seler 9, mąka pszenna 1a, koncentrat pomidorowy, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Makaron świderki z białym serem  (mąka pszenna 1a, jajka 3, twaróg półtłusty 7, masło 7, cukier, sól))

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Gruszka  

 

28.03.2023

Zupa ogórkowa ze śmietaną na masełku (ogórek kiszony, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet schabowy panierowany  (wieprzowina, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, olej, przyprawy)

Marchewka z groszkiem  (marchew, groszek konserwowy, masło 7, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Kompot wiśniowy  (wiśnie i cukier) + woda mineralna n/g

Serek owocowy (mleko 7)

 

29.03.2023

Rosolnik z kaszą manną na masełku  (kasza manna 1a, ziemniaki, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Rizotto  (ryż, filet drobiowy, mąka pszenna 1a, papryka czerwona, pieczarki, groszek konserwowy, kukurydza konserwowa, cebula, marchew, pietruszka, por, seler 9, olej, przyprawy)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowy

 

30.03.2023

Zupa grochowa  (groch łuskany, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, czosnek, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza jęczmienna parowana w piecu  (kasza jęczmienna 1c, przyprawy)

Gulasz wołowy  (wołowina, cebula, czosnek, mąka pszenna 1a, olej, przyprawy)

Ogórek konserwowy (gorczyca 10)

Kompot wieloowocowy  (mieszanka kompotowa i cukier) + woda mineralna n/g

Banan

 

31.03.2023

Barszcz czerwony na masełku  (burak, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), czosnek, mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Paluszki rybne  (filet z dorsza 4, mąka pszenna1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Surówka z kwaszonej kapusty  (kapusta kwaszona, marchew, szczypior, cukier, olej)

Woda mineralna n/g

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                     9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut               10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                           11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                    12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                  13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie, 8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h) orzechy makadamia                                                                                          

      

Jadłospis obiadowy od 03.04.2023 r. do 07.04.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

03.04.2023

Krupnik ryżowy na masełku  (ziemniaki, ryż, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, przyprawy, natka pietruszki

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Łazanki z kapustą białą i kwaszoną z mięsem  (mąka pszenna 1a, jajka 3, drożdże 7, kapusta biała                   i kwaszona, cebula, wieprzowina, przyprawy)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Kiwi

 

04.04.2023

Zupa pomidorowa z makaronem na masełku ze śmietaną  (mąka pszenna 1a, jajka 3, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), koncentrat pomidorowy, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Pałki drobiowe pieczone w piecu  (udka drobiowe, olej, zioła, przyprawy)

Mizeria  (ogórek zielony, szczypior, śmietana 7 (18%), sól, cukier, pieprz, ocet 10%)

Kompot śliwkowy  (śliwki i cukier) + woda mineralna n/g

Jogurt owocowy (mleko 7)

 

05.04.2023

Zupa fasolowa na masełku  (fasola biała, ziemniaki, masło 7, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Naleśniki z białym serem i musem truskawkowym  (mąka pszenna 1a, jajka 3, mleko 7, twaróg 7, truskawki, cukier)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

 

06.04.2023

                            WIELKI CZWARTEK

 

07.04.2023

                               WIELKI PIĄTEK

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                     9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut               10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                           11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                    12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                  13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,  8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h)orzechy makadamia

 

24.03.2023 r. Magdalena Ostrowska