Jadłospis obiadowy od 13.03.2023 r. do 17.03.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

13.03.2023

Zupa jarzynowa na masełku ze śmietaną  (ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, groszek konserwowy, kapusta biała, brukselka, fasolka szparagowa, śmietana 7 (12%), masło 7, mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Makaron kolorowy z kurczakiem w sosie curry  (mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, filet drobiowy, cebula,  seler 9, śmietana 7 (12%), olej, przyprawy)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Kiwi  

 

14.03.2023

Rosół drobiowy z makaronem nitki  (mąka pszenna 1a, jajka 3, marchew, pietruszka, por, seler 9, drób, przyprawy, cebula, natka pietruszki)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Kotlet drobiowy panierowany  (mięso drobiowe, jajka 3, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, olej, przyprawy)

Sałata zielona ze szczypiorkiem  (sałata, szczypiorek, śmietana 7 (18%), ocet 10% przyprawy) 

Kompot truskawkowy  (truskawki i cukier) + woda mineralna n/g

Jogurt owocowy (mleko 7)

 

15.03.2023

Kapuśniak z kwaszonej kapusty  (kapusta kwaszona, mąka pszenna 1a, masło 7, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, czosnek, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pierogi leniwe z masełkiem  (mąka pszenna 1a, twaróg półtł. 7, jajka 3, masło 7, cukier)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowy

 

16.03.2023

Zupa pieczarkowa na masełku ze śmietaną  (ziemniaki, pieczarki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza jęczmienno-gryczana parowana w piecu  (kasza jęczmienna 1c, przyprawy)

Sztuka mięsa w sosie pieczeniowym  (mięso od szynki, mąka pszenna 1a, cebula, natka pietruszki, przyprawy)

Sałatka szwedzka (ogórki kwaszone, cebula, marchew, olej, cukier, przyprawy)

Kompot wieloowocowy  (mieszanka kompotowa i cukier) + woda mineralna n/g

Gruszka

 

17.03.2023

Zupa z fasolki szparagowej na masełku ze śmietaną  (fasolka szparagowa, ziemniaki, marchew, por, pietruszka, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

„Kotlet rybny”  (filet z dorsza 4, mąka pszenna1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Marchewka „mini” parowana w piecu z masełkiem (marchewki, masło 7, sól, przyprawy)

Woda mineralna n/g

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                     9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut                          10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                             11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                     12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                    13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                   14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,  8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h) orzechy makadamia                                                                                           

                     

10.03.2023 r. Magdalena Ostrowska

 

Jadłospis obiadowy od 20.03.2023 r. do 24.03.2023 r.

Data

Obiad

Zmiany

20.03.2023

Zupa wiejska  (mięso od szynki, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, papryka czerwona, czosnek, natka pietruszki, mąka pszenna 1a, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ryż parowany w piecu z ciepłym musem jabłkowym ze śmietanką  (ryż 1, jabłka, masło 7, mleko 7, śmietana 7 (18%), cukier, cynamon)

Cytrynada z miodem  (cytryna, woda i miód) + woda mineralna n/g

Mandarynka

 

21.03.2023

Krupnik jaglany na masełku  (kasza jaglana, masło 7, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

Stek wieprzowy z cebulką  (mięso od szynki, jajka 3, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, cebula, olej, przyprawy)

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem winegret  (kapusta pekińska, papryka mix, ogórek zielony, szczypior, kukurydza konserwowa, koper, olej, przyprawy)

Kompot wiśniowy  (wiśnie i cukier) + woda mineralna n/g

Serek owocowy (mleko 7)

 

22.03.2023

Zupa brokułowa ze śmietaną na masełku  (brokuł, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, śmietana 7 (12%), mąka pszenna 1a, przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Pampuchy na parze z polewą kakaową  (mąka pszenna 1a, jajka 3, drożdże, mleko 7, masło 7, kakao)

Woda mineralna n/g

Soczek owocowo-warzywny

 

23.03.2023

Zupa ziemniaczana na masełku  (ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler 9, masło 7, mąka pszenna 1a, natka pietruszki, przyprawy)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Kasza gryczana parowana w piecu  (kasza gryczana, przyprawy)

Pulpet wieprzowy w sosie koperkowym  (mięso od szynki, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, śmietana 7 (12%), cebula, koper, przypraw)

Buraczki z chrzanem  (burak ćwikłowy, chrzan tarty, ocet, przyprawy, cukier)

Kompot malinowy  (maliny i cukier) + woda mineralna n/g

Banan

 

24.03.2023

Zupa „Shreka” z jajkiem na masełku ze śmietaną  (szpinak mrożony, mąka pszenna 1a, marchew, pietruszka, por, seler 9, ziemniaki, jajka 3, masło 7, śmietana 7 (12%), przyprawy, natka pietruszki)

Pieczywo mieszane  (mąka pszenna 1a i mąka żytnia 1b)

Ziemniaki z koperkiem  (ziemniaki, koper)

„Medalion rybny”  (filet z dorsza 4, mąka pszenna 1a, mąka żytnia 1b, jajka 3, cebula, olej, przyprawy)

Fasolka szparagowa z masełkiem (fasolka szparagowa, masło 7, sól)

Woda mineralna n/g

Mus jogurtowy bananowo-truskawkowy  (jogurt naturalny (mleko 7 (2%)), banan, truskawka mrożona, cukier opcjonalnie) 

 

W związku z obowiązkiem stosowania m In. Przez placówki szkolne i przedszkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, us.9, załącznik II – przedstawiamy wykaz danych szczegółowych substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji użyte przy wytwarzaniu żywności i nadal obecne w produkcie gotowym, nawet jeżeli ich forma ulegnie zmianie. Do każdego alergenu pokarmowego została przypisana cyfra porządkowa, która również została umieszczona na jadłospisie.

1. Zboża zawierające gluten                                                                                     9. Seler i produkty pochodne 

1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut                         10. Gorczyca i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne                                                                             11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

3. Jaja i produkty pochodne                                                                                     12. Dwutlenek siarki

4. Ryby i produkty pochodne                                                                                    13. Łubin

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne                                                   14. Mięczaki

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy

8a) migdały, 8b) orzechy laskowe, 8c) orzechy włoskie, 8d) orzechy nerkowca, 8e) orzeszki pekan, 8f) orzeszki brazylijskie,  8g) pistacje/orzechy pistacjowe, 8h)orzechy makadamia

 

10.03.2023 r. Magdalena Ostrowska